Saat
bulan puasa semakin ke ujung, saya semakin bingung mesti masak apalagi.
Akhirnya saya tanya ke Teteh, putri
sulung saya.
“Teh,
kira-kira untuk sahur ini kita mau makan apa?”
Tanpa
ragu Teteh menjawab, “Sosis Saus Padang!”
“Wah,
iya? Kamu mau masaknya?” tanya saya.
“Boleh,”
jawab Teteh mantap.
“Asyiik...,”
Ibu kesenangan.
Saya
buka kulkas, alhamdulillah saya punya stok So
Good Premium Chicken Sausage Hot & Spicy atau Sosis Ayam Rasa Pedas. Dengan
ditambah beberapa bumbu sederhana di rumah, akhirnya Teteh langsung eksekusi
memasak Sosis So Good Saus Padang.
 |
| Saya & Teteh |
Olahan masakan berbumbu saus padang memang sangat
digemari di keluarga saya. Biasanya bahan dasarnya berupa ikan gurame, ikan
bawal atau kerang. Nah, yang sosis ini sih baru-baru saja karena ide dari Teteh
itu.
Ini dia bahan-bahannya:
- 3 pcs So Good Premium Chicken Sausage, iris miring dengan ketebalan sedang.
- ½ siung bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Saus sambal sesuai selera
- Saus tomat sesuai selera
- Saus tiram 1 sachet
- Rawit Domba 3 tangkai, dirajang kasar
- Garam secukupnya
- Gula putih secukupnya
- Air
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Goreng potongan sosis hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay.
- Masukkan sosis, aduk-aduk hingga bawang melumuri
seluruh bagian sosis.
- Masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, garam
dan gula putih.
- Masukkan air hingga macak-macak.
- Terakhir masukkan rawit domba.
- Angkat dan hidangkan.
Praktis bukan?
Hidangan ini sukses diserbu para gadis dan bujang di
rumah saya hehe…Dasarnya karena ya itu tadi, mereka suka bumbu saus padang dan
juga suka sosis. Jadi seakan-akan dua makanan kesukaan digabungkan. Apalagi mengingat
rasa pedasnya. Ya dari sosisnya yang Hot & Spicy, ya dari saus sambalnya,
dan ya juga dari rawit dombanya. Alamaaak…bikin sahur jadi semangat.
Tapi entah ya. Bagi para remaja di rumah saya, buka
atau sahur, semangat makannya sama saja sih. Tidak ada alasan ngurangin porsi.
Mungkin karena lagi masa-masa pertumbuhan kali ya. Waduuh…lihat porsi makannya
tiga kali lipat saya, Maaak… Tapi seneng juga, artinya kan mereka sehat. Coba
kalau sakit? Kasihan kan… dan biayanya pasti lebih membengkak untuk
pengobatannya. Jangan sampai deh! Ya, mudah-mudahan saja rejeki bapaknya ngalir
terus buat ngasih makan anak-anaknya hahaha…Aamiin… Lagi pula bapaknya sering
bilang, jangan pelit-pelit kalau untuk makan, yang penting kita semua sehat dan
bisa bekerja. Nah top gak tuh my soulmate hehe…
Lah…lah… kok malah cerita kesitu sih hehe… Baiklah saya
pengen jelasin ya, Bun kalau So Good Premium Chicken Sausage ini memiliki
kandungan daging ayam lebih banyak dan protein yang tinggi. Dipadukan dengan
bumbu berkualitas dan dikemas vacuum untuk menjaga kesegarannya, tersedia dalam
5 pilihan rasa Original, Hot & Spicy, Garlic, Honey, dan Smoke Bratwurst.
Dalam setiap bungkusnya terdapat 5 pcs sosis dengan
berat masing-masing 60 gr. Dan yang paling saya suka, sosis bisa kita nikmati
dengan langsung mengolahnya tanpa harus membuka lapisan luarnya. Emang sih,
hal-hal sepele kayak gini yang suka bikin ribet emak-emak kayak saya hahaha….
Sedangkan informasi nilai gizinya sebagai berikut:
- Takaran Saji: 60 gr
- Energi Total: 200 kkal
- Lemak Total: 7 gr / 10 %
- Protein: 9 gr / 15%
- Karbohidrat Total: 3 gr / 1%
- Natrium/Sodim: 230 mg / 16%
*Persen
AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal.
Nah, jadi Bunda tidak perlu ragu mengkonsumsi produk So Good karena selain telah terdaftar di BPOM RI,
juga sudah mendapat sertifikat HALAL dari LPPOM MUI.
Oya, So Good sekarang hadir dengan kemasan baru
seperti saya tampilkan di bawah ini. Jadi jika Bunda melihat dalam kemasan
seperti yang saya gunakan di atas, itu kemasan lama. Tapi isinya tetap sama.
Tulisan ini diikutsertakan dalam Lomba Resep
Masakan Rumah Khas Ramadhan ala SO GOOD
